2014年4月26日 星期六

蒜頭豆豉炆南瓜


每次去旅行，

總會食食食唔停口喇，
 
所以嚟緊呢幾日，
 
都係食下素菜清清腸胃囉!
 
係百佳買咗個南瓜$6，
 
煮咗一個餸，
 
抵過出街食啦!
 
 


 


材料: 南瓜1個、蒜蓉、豆豉粒、蔥粒、水1碗

調味: 素食蠔油1湯匙、豉油3/4湯匙、糖1茶匙、麻油少許

做法: 南瓜去皮切大粒；豆豉浸洗後輕輕與蒜蓉一齊壓爛；

燒熱油鑊，加入蒜蓉和豆球粒爆香後，

落南瓜粒、調味和1碗水煮至南瓜腍後上碟，

最後灑上蔥粒便成。
 
 

 


 
 
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10 則留言 :

  1. EE Chan2014年4月26日 晚上8:10

    呢個鎹現在是健康食物，好久以前好多家庭都煮，因為平嘛。

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  2. 吸血鬼2014年4月26日 晚上10:19

    $6一個? 百佳會有咁平? 街市$6都只係買到一半, 仲要係細半嗰種.

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    1. 雀后2014年4月28日 下午3:37

      呢個6蚊咋，不過唔係好大個，食一餐夠哂呀!

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  3. Unknown2014年4月26日 晚上11:37

    又平又好味, 仲好有益!!!!

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  4. charmaine2014年4月27日 上午11:02

    南瓜同蒜頭豆豉好夾，好惹味^.^

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  5. Luyi2014年4月29日 下午1:40

    呢味好健康呀

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