2013年12月3日 星期二

五香雞翼

以前食雞翼，
 
煮哂2磅都未必夠大小魔怪食；
 
依家???
 
2磅雞翼要分兩餐，
 
變相慳慳慳唔少$$$!
 



 
 
材料:  雞翼2磅、蒜蓉、乾蔥片和蔥絲
 
醃料: 豉油、老抽和紹酒各1湯匙、糖、粟粉、五香粉各1茶匙、鹽大半茶匙
 
做法: 雞翼解凍後，落蒜蓉、乾蔥片和醃料醃半天或隔夜；
 
不用落油放落易潔鑊內慢慢煎至熟(煎時盡量抹去蒜蓉和乾蔥片，避免煎燶)
 
上碟前落少許蒜蓉和乾蔥片爆香，加埋蔥絲裝飾便成。

 
 


下午食咗一個叻湯拉麵，

超正，超好食呀!



  


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28 則留言 :

  1. Unknown2013年12月3日 下午4:01

    安安 雀后~~嘩...好正芽D雞翼 @__@ 年青人大個左梗系要靚仔啦...所以吃少左唔奇芽...哈哈~~

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    1. 雀后2013年12月3日 下午6:38

      大仔轉咗食素，而細仔又少係屋企食飯，咁咪食極都仲有囉!

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  2. Unknown2013年12月3日 下午4:32

    我家姐都話呢隻叻沙湯拉麵好好食！

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  3. Unknown2013年12月3日 下午5:27

    叻湯拉麵有咁多料?

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  4. Jinglebell2013年12月3日 下午5:33

    請問包麵邊度有得賣? HOW MUCH?? THX!

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    1. 雀后2013年12月3日 下午6:40

      大型超市如citysuper、永安、一田和惠康都有得賣呀!

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  5. LiJ2013年12月3日 下午6:58

    大仔轉咗食素但見到d雞翼唔辛苦？

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  6. 阿妹2013年12月3日 晚上7:46

    聽過話AEON有賣，但未見過，昨日忍唔住問阿姐，結果都係話無貨！

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  7. Unknown2013年12月3日 晚上10:16

    雞翼食極唔厭架~

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  8. so pansy2013年12月3日 晚上10:48

    大仔自己要轉吃素啊？

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    1. 雀后2013年12月4日 中午12:40

      自升上大學，佢話要環保，所以改食素呀!

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  9. EE Chan2013年12月3日 晚上11:52

    少左個年青人食肉，真係爭好遠。

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    1. 雀后2013年12月4日 中午12:40

      係呀，有時都唔知煮咩餸先啱大家食呀!

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  10. Ohtria2013年12月4日 凌晨3:06

    慳慳埋埋買乜o野畀自己好呢?

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  11. T&P2013年12月4日 凌晨4:13

    食唔哂我嚟幫口嘞

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  12. samwei 英國的生活都可以好港式2013年12月4日 凌晨4:32

    乾煎無油最好， 可放心食。

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    1. 雀后2013年12月4日 中午12:42

      我好鐘意乾煎雞翼雞扒，咁可以逼哂D雞油出嚟呀!

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  13. 黃師奶廚藝小百科2013年12月4日 下午1:31

    哈~冇計啦~你個仔唔食肉~實食少咗架呢~

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  14. Unknown2013年12月4日 晚上11:16

    請問是否用韓國石鍋PAN，好吾好用?

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    1. 雀后2013年12月5日 下午2:11

      唔係呀，呢個pan係日本城買咋，好似$2XX呀!

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