2013年12月29日 星期日

素春卷

哈哈，
 
晨早流流唔知挑起條咩筋~好想食炸春卷，
 
拿拿臨買齊材料開工；
 
今次唔落肉，
 
整素春卷呀!
 
 






 
 


材料: 春卷皮、長紹菜1/3條、甘筍1條、蘑菇、鮮冬菇和雲耳適量、

蒜蓉和薑蓉

調味: 素蠔油、鹽和糖

做法: 將所有材料切絲和片；燒熱鑊落油爆香蒜蓉和薑蓉，

加入所有材料快炒數十下，加調味和半碗水煮至材料熟；

(汁料唔可以過多，唔係包春卷時，皮會好易腍哂架!)

慢慢逐片撕開春卷皮，把材料包入春卷皮內，

沾少少水封口；放入熱油鑊中炸至兩面金黃色，用廚紙索油後上碟。



 
 
  

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 
 

張貼者： 於
標籤： ,

36 則留言 :

  1. Jackie2013年12月29日 上午10:05

    你真係快手，話整就整好喇。

    回覆刪除
  2. 靚婆婆2013年12月29日 上午11:25

    唔該1條吖....哈哈！

    回覆刪除
  3. 匿名2013年12月29日 中午12:07

    o(≧v≦)o~~好棒

    回覆刪除
  4. B K2013年12月29日 中午12:37

    嘩⋯貢早開油鍋!

    回覆刪除
  5. LPHO2013年12月29日 下午1:28

    嘩,炸得咁正,請問妳隻鑊係點樣子的?

    回覆刪除
    回覆
    1. 雀后2013年12月30日 下午5:08

      我隻鑊係日本城買架，兩伯蚊左右啦!

      刪除
  6. コー2013年12月29日 下午2:05

    咁少油就炸到？有幾好喎。

    回覆刪除
  7. Man Man2013年12月29日 下午4:55

    卜卜脆好好食架。

    回覆刪除
  8. Unknown2013年12月29日 下午6:58

    真佩服你坐言起行咁快手,讚……

    回覆刪除
  9. EE Chan2013年12月29日 晚上7:35

    好快手，沖番杯靚茶食番件先走

    回覆刪除
  10. Linglingchan2013年12月29日 晚上10:28

    卜卜脆睇見都想食呀!

    回覆刪除
  11. Unknown2013年12月29日 晚上10:49

    脆卜卜好香口

    回覆刪除
  12. Hanhan1282013年12月29日 晚上11:04

    我都想食呀 ^^

    回覆刪除
  13. Ohtria2013年12月29日 晚上11:14

    我都好耐冇食過春卷. 想整添.

    回覆刪除
  14. T&P2013年12月30日 清晨5:54

    搞到我心思思添！

    回覆刪除
  15. Katie kitchen2013年12月30日 清晨7:07

    你又搞到我好想食添! 我都要去唐人街買春卷皮!

    回覆刪除
  16. Unknown2013年12月30日 下午3:31

    安安 雀后~~嘩...咁凍都整咁多野=..=' 我就懶好多喇...哈哈~~我要半打唔該 ^_^

    回覆刪除
  17. 30,000+ days to remember2013年12月31日 凌晨1:23

    连春卷都识做，好掂。

    回覆刪除
  18. Unknown2014年1月1日 晚上7:30

    呢樣正！Good !!!

    回覆刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

訂閱： 張貼留言 ( Atom )