2013年12月31日 星期二

炸南瓜&茄子

 
講明，
 
呢個真係2013最後一炸~炸南瓜片&茄子，
 
咁2014就可以另計喇!
 
今晚有節目，
 
我同老公會去姐姐家BBQ，
 
祝大家元旦快樂!
 
 


 
 
 
 


材料: 印尼炸粉1包、南瓜1/4個、茄子1條、雞蛋1隻、

水160ml(包裝用160ml，我落咗140ml左右)

調味: 七味粉

做法: 首先南瓜去皮和茄子切薄片；雞蛋打發好；

用一個大碗，倒入印尼炸粉、雞蛋液、水攪勻，(水唔使落大多，成漿便得)

用易潔鑊落多少少油燒熱後，逐一將沾有粉漿的南瓜片和茄子片，
 
放在鑊中炸熟，用廚紙索油上碟，灑上少少七味粉調味便成。
 
(襯熱食會脆卜卜架!)
 
 

 

 
 
  
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26 則留言 :

  1. T&P2013年12月31日 上午11:04

    第一都可以分到一件掛？

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  2. charmaine2013年12月31日 上午11:09

    晨早流流，搞到我流哂口水啦...... ♥

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  3. Cici小廚房2013年12月31日 上午11:16

    今晚BBQ咁開心呀, 食多D! 預祝你happy new year 2014!

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  4. 沒有叮噹2013年12月31日 下午1:09

    想起街頭美食~~

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  5. 我有我的新空間2013年12月31日 下午1:19

    我仲未買到此炸粉, 不過會用天婦羅粉試炸.

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  6. Jackie2013年12月31日 下午1:30

    脆卜卜，好似食薯片咁呀？

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  7. EE Chan2013年12月31日 晚上8:01

    新年快樂呀!

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  8. Linglingchan2013年12月31日 晚上8:54

    新年快樂!好吸引呀!

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  9. Sandymama2013年12月31日 晚上9:27

    好香口呀，但我要戒口唔食得

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  10. Unknown2013年12月31日 晚上11:17

    新年快樂!! 祝你地一家都健健康康, 快快樂樂! 哈哈, 我都啱啱飲完今年最後一杯水喇! 出年另計!

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  11. so pansy2013年12月31日 晚上11:21

    祝新年快樂呀~~

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  12. Luyi2013年12月31日 晚上11:35

    新年快樂！

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  13. Ohtria2014年1月2日 清晨5:17

    Happy New Year!

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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