2022年5月20日 星期五

素食~黑松露蘑菇炒意粉


大魔怪在家工作，

我煮咗呢碟黑松露蘑菇炒意粉俾佢做午餐，

灑少少芝士粉係面，

大魔怪話更加好食呀!


材料: 意粉適量、蘑菇5個、西蘭花半個、蒜蓉適量、牛油

調味: 黑松露醬、蒜鹽、糖

做法: 意粉按包裝指示，放入熱水內加少許鹽出水後隔去水份(留意粉水)；

蘑菇用濕布抹表面切碎；西蘭花切件後灼熟備用；

燒熱鑊落牛油，加入蘑菇碎和蒜蓉炒香後，

落意粉、西蘭花、黑松露醬、調味和落適量意粉水，

炒至意粉乾身後上碟，最後灑上芝士粉係意粉面便成。


   

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2 則留言 :

  1. 雪梨2022年5月20日 晚上11:43

    我都鐘意D 意粉唔好太濕, 你LEE 個有黑松露醬 就啱晒我. hahaha

    回覆刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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