唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
今日買咗一舊上肉，
問肉檔亞姐俾少少肥豬肉加落去一齊攪碎，
咁個蒸完個肉餅會滑D，
甘香D架!
材料: 梅頭豬肉碎1斤、土魷仔4隻
醃料: 豉油1.5湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、水2湯匙
做法: 將土魷仔浸軟後，去魷魚中間硬衣後切粒；
將豬肉碎、魷魚粒和醃料放入大碗內攪勻；
把土魷肉餅平舖在碟上，放入熱水鑊內用大火蒸12分鐘便成。
~今次蒸咗半份土魷蒸肉餅，仲有半份明天再蒸嚟食呀!
我估下你圖片中的豬肉有幾多先?.......唔覺得唔夠半斤, 6.5-7 兩啦! 哈哈哈!但有樣野唔使估嘞! 那就是一定香口惹味, 咁足料又有土魷仔, 仲唔係有趙頭得來, 又好吃! ^_^ 好味好味!
土魷蒸肉餅，真係超級好餸飯呀!
我鍾意呢個餸。
土魷蒸肉餅、馬蹄蒸肉餅、梅菜蒸肉餅，呢幾款我都成日煮架!
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
我估下你圖片中的豬肉有幾多先?.......唔覺得唔夠半斤, 6.5-7 兩啦! 哈哈哈!
回覆刪除但有樣野唔使估嘞! 那就是一定香口惹味, 咁足料又有土魷仔, 仲唔係有趙頭得來, 又好吃! ^_^ 好味好味!
土魷蒸肉餅，真係超級好餸飯呀!
刪除我鍾意呢個餸。
回覆刪除土魷蒸肉餅、馬蹄蒸肉餅、梅菜蒸肉餅，呢幾款我都成日煮架!
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