近日有兩個颱風係香港附近，
一個向左走，
一個向右走，
過門而不入呀!
攪到呢兩日香港天氣日日都35度以上，
真係熱到爆呀!
咁熱都唔知食咩好，
摷下雪櫃有豬扒就食豬扒啦!
呢碟豉油汁洋蔥豬扒甜甜哋，
好送飯架!
材料: 梅頭豬扒3塊、洋蔥半個、蒜蓉
醃料: 豉油半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
豉油汁: 老抽1湯匙、糖2茶匙和水4湯匙
做法: 梅頭豬扒用刀背剁鬆兩面後切件；落醃料醃1小時；
燒熱油鑊煎豬扒兩面至微微焦香及至熟後上碟備用；
燒熱油鑊爆香洋蔥後加入蒜蓉快炒，落豉油汁料和豬扒煮至汁濃便成。
醃料: 豉油半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
豉油汁: 老抽1湯匙、糖2茶匙和水4湯匙
做法: 梅頭豬扒用刀背剁鬆兩面後切件；落醃料醃1小時；
燒熱油鑊煎豬扒兩面至微微焦香及至熟後上碟備用；
燒熱油鑊爆香洋蔥後加入蒜蓉快炒，落豉油汁料和豬扒煮至汁濃便成。
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好大碟呀! 我回緊你此POST 時, 東張西望剛剛又講豬扖呀!哈哈哈~
回覆刪除哈哈，咁啱架!
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