腐竹蒸麵豉排骨;
今日買咗唐排嚟做呢碟蒸排骨,
加埋腐竹一齊蒸,
原本腐竹蒸完出嚟係會好滑架!
仲索哂D麵豉汁,
同落豆腐卜嘅效果係一樣架!
材料: 唐排$50、腐竹適量
醃料: 麵豉醬1湯匙、豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、
生粉1茶匙、麻油少許
做法: 洗淨排骨落醃料醃1小時;腐竹浸軟後瀝乾水份,
做法: 洗淨排骨落醃料醃1小時;腐竹浸軟後瀝乾水份,
剪段後放入蒸碟內,舖上醃好嘅排骨,放入熱水鑊蒸15分鐘便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
枝竹吸汁最好味。
回覆刪除我都係咁話呀!
刪除腐竹索哂汁,最好味。不過英國無新鮮腐竹
回覆刪除我都係用乾腐竹浸軟嚟整架!
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