唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
一個人的晚餐~蔥花雞蛋煎餃，
配埋昨晚食剩嘅麻辣手撕雞；
之前天貓淘咗呢兩樽黑白芝麻真係好好用，
大大樽有排用呀!
材料: 急凍餃子10隻、雞蛋1隻、蔥花、炒香黑白芝麻適量、鹽少許
做法: 雞蛋落少許鹽發勻備用；燒熱油鑊加入急凍餃子用中火煎1分鐘，
加入大半碗水煮滾加鑊蓋煮至水差不多乾後(約7~8分鐘)，
將雞蛋液淋在餃子四周圍，灑上蔥花和黑白芝麻，
蓋上蓋焗至蛋液熟後便成。
雞蛋咁黃咁靚嘅！
湖北蛋嚟，大大隻，個蛋黃又大又黃，食落好有蛋香味架!
煎餃子整得好靚呀。
嘻嘻，仲好好味道添架!
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
雞蛋咁黃咁靚嘅！
回覆刪除湖北蛋嚟，大大隻，個蛋黃又大又黃，食落好有蛋香味架!
刪除煎餃子整得好靚呀。
回覆刪除嘻嘻，仲好好味道添架!
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