節瓜冬菇炆支竹

今日去街市買咗幾款蔬菜，

4個節瓜$28、3個蕃茄$14、1條蘿蔔$11、西芹$15，

以上價錢比平時貴成倍，

朋友話可能仲係新春假期嘅關係喎!

我希望快D回復平時咁就好囉!

材料: 節瓜1個、冬菇12隻、支竹1.5條(炸)、薑1片

醃料: 素蠔油1湯匙、豉油2茶匙、冰糖1小粒、老抽少許

做法: 冬菇浸軟去蒂切絲；支竹浸軟切段；節瓜去皮切件；

燒熱油鑊落薑片和冬菇先爆香，加入節瓜、調味和1.5碗水炆至節瓜10分鐘，

再加埋支竹炆至瓜腍後，最後落少許生粉水埋芡汁便成。

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

雀后(添飯)Facebook Fan Page