檸檬雞翼

見個雪櫃仲有半個檸檬係度，

用嚟整檸檬雞翼就啱哂喇!

呢個餸酸酸甜甜好鬼惹味架!

多食檸檬可讓大家吸收維他命C，

加強抵抗力添!

材料: 雞翼10隻、檸檬4片、薑3片

調味: 蠔油2湯匙、豉油1湯匙、老抽1湯匙、紹酒1湯匙、片糖1塊、水2湯匙

做法: 雞翼解凍後用廚紙抹乾水份；凍油落鍋加薑片爆香，

加雞翼略煎兩面，落調味和檸檬攪勻後，

加鍋蓋用中細火煮10分鐘後，再轉中大火收汁便成。


~可自行調較甜度；

~原食譜唔需要落水，但我鐘意有多少少汁，所以加咗2湯匙水落去呀!

   

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