唉，
我又擺咗個大烏龍喇!
原本諗住煮粟米燴雞丁，
點知開錯咗罐粟米粒，
唯有張錯就錯，
即刻變一變，
整咗呢個XO醬粟米雞蛋炒雞丁，
食落又唔錯喎!
材料: 粟米粒1罐、雞扒1塊、雞蛋1隻、XO醬適量
醃料: 豉油半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
做法: 雞扒去皮切丁，落醃料醃30分鐘；粟米粒隔水備用；雞蛋發勻；
燒熱油鑊落雞蛋快炒至8成熟上碟；
原鑊落雞粒煎至兩面轉色，加粟米粒炒勻後落2~3湯匙水煮至汁乾後，
落埋XO醬和雞蛋快手炒勻，加鹽調味便成。
~想小朋友都可以食嘅話，唔落XO醬，可以加少少蠔油調味都得架!
~想小朋友都可以食嘅話，唔落XO醬，可以加少少蠔油調味都得架!
好嘢即刻變通，所以話呢我哋班煮婦頭惱要時時靈活家人才有新菜式食，睇落色香味俱全「讚」
回覆刪除哈，我老人病發作，睇錯罐頭開錯咗，唔變一變就會冇餸食架啦!
刪除睇見都想食
回覆刪除呢個餸簡單又好味道，唔錯架!
刪除請問粟米粒需要滾幾耐才撈起？
回覆刪除我用罐頭粟米粒，所以唔使煮好耐呀!
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