又嚟例湯~木瓜眉豆花生豬腱紅棗湯

木瓜眉豆花生雞腳豬腱紅棗湯，

又係朱家家常例湯之一；

今次揀咗個大木瓜，

而且仲係紅肉添，

煲出嚟嘅湯特別甜架!

材料: 木瓜1個、雞腳1磅、豬腱$40、眉豆花生$5、

去核紅棗10粒、瑤柱7粒

做法: 首先將雞腳和豬腱出水，雞腳剪甲備用；

眉豆、花生和紅棗(去核)浸洗；木瓜去皮去籽切大件；

燒熱10碗水加所有材料煲2小時，加鹽調味便成。

木瓜的功效~木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

雞腳的功效~含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

  

  

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