2016年11月11日 星期五

節瓜冬菇炆支竹


呢半個月大魔怪忙於測驗和功課，

冇返屋企食飯好耐了，

今日襯佢返嚟，

緊係要煮個好味又簡單嘅素菜俾佢食啦!


材料: 節瓜2條、冬菇仔15隻、支竹2條、薑2片

調味: 素蠔油1.5湯匙、豉油1湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙

做法: 節瓜去皮切件；冬菇浸軟去蒂；支竹浸軟切段；

凍鍋落油燒熱落薑片爆香，加入節瓜和冬菇炒勻後，

加入支竹、調味和1碗半水煮至瓜腍，最後加少許生粉水埋茨汁便成。


  
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張貼者： 於
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8 則留言 :

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