一個簡單嘅餸菜~娃娃菜油豆腐粉絲肉碎湯，
包含菜、肉、豆腐、海鮮、湯，
一鍋攪掂哂，
嘻嘻，
呢個真係打斧頭之首選嚟架!
材料: 豆腐卜10個、肉碎$10、粉絲適量、娃娃菜2個、
蝦米1湯匙、雞湯500ml、3薑片、鹽少許、1碗水
醃料: 豉油半湯匙、糖半茶匙、生粉少許、麻油少許、水1湯匙
做法: 豆腐卜出水後揸乾水份切半(去油)；粉絲和蝦米浸軟；娃娃菜切段；
將500ml雞湯、薑片、蝦米和1碗水煮滾後，
加入豬肉碎、豆腐卜和娃娃菜煮滾5分鐘，落粉絲和鹽調味煮至翻滾便成。
(可按個人口味加入蔥粒)
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返香港一定跟你再整。好好食！
回覆刪除呢個餸，簡單又好味道呀!
刪除啊~ ~ 一流，睇到好味又可以打斧頭，我就最鍾意
回覆刪除哈哈，我哋都係精打細算嘅主婦嘛!
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