2015年10月30日 星期五

蝦仁炒蛋



突然間有人話返嚟食飯，

唔使諗咁多，

整碟蝦仁炒蛋就最啱喇!

快靚正嘛!





材料: 急凍蝦仁半盒、雞蛋3隻
醃料: 鹽、胡椒粉和麻油各少許
做法: 蝦仁解凍後，用廚紙索乾水，用醃料醃15分鐘；
將雞蛋液放入大碗中，加少許鹽和麻油發勻；
燒熱油鑊落蝦仁炒至轉色，加入蛋液快炒至7~8成熟上碟。

(鐘意食蔥嘅朋友，可加少少蔥花一齊炒架!)

  
  
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張貼者： 於
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15 則留言 :

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