2014年12月6日 星期六

玉子豆腐燴肉碎

 
好鐘意食玉子豆腐，
 
滑滑的，軟軟的，
 
啱哂大人細路哥；
 
嘻，
 
懶人煮餸，
 
真係話咁易啦!
 
 


 

材料: 玉子豆腐2條、肉碎$5、蔥粒、粟粉水少許

醃料: 豉油、糖、粟粉、麻油各少許、水半湯匙

調味: 蠔油1湯匙、豉油和老抽各少許、糖半茶匙、1碗水

做法: 肉碎落醃料醃30分鐘；玉子豆腐切件；

燒熱油鑊落肉碎快炒，加入調味煮至肉碎熟，加入玉子豆腐煮至滾後，

用粟粉水埋茨汁，加埋蔥粒便成。


  
 
 
 
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張貼者： 於
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14 則留言 :

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