2014年12月28日 星期日

熱香餅

 
今日整咗呢個熱香餅做下午茶,
 
鐘意搽牛油、牛奶、花生醬或糖漿都得,
 
任君選擇呀!
 
今次整得少,
 
唔係好夠分添!
 










材料:  自發粉8湯匙、鮮奶150ml、2隻蛋、糖2湯匙、橄欖油1湯匙

做法: 將雞蛋、糖和鮮奶混合,加入自發粉和橄欖油中攪至冇粉粒;

燒熱易潔鑊不需落油,將粉糊放入鑊中,待pancake煎至表面有窿窿出現, 

輕輕摌起反轉,煎至兩面熟和微黃便成。(呢個份量可煎6塊o架!)
 
    

 
 
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24 則留言 :

  1. yummy 😊, 用低筋麵粉得唔得 ?

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    1. 可以呀,試下用低筋粉100g、泡打粉半茶匙、鹽少許代替自發粉啦!

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  2. 嘩....看到相都知 熱辣辣, 好軟滑

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    1. 呢個熱香餅軟又香,真係啱哂早餐或下午茶食呀!

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  3. 自制熱香餅熱辣辣香噴噴搽多些花生醬和牛油超好味 .

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    1. 我間中都會整嚟食,夠哂簡單呀!

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  5. 嘩~~好靚呀~~塊塊都煎得咁靚架

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  6. 袁太喜愛牛油 + 糖漿,yummy yummy ^^

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    1. 我間中都會整嚟食,夠哂簡單呀!

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