2020年1月29日 星期三

豆豉鯪魚炒油麥菜


新年期間,

所有食材都貴咗好多,

廿幾卅蚊斤菜都係閒閒哋咋!

就連最普通嘅椰菜,

今日竟然賣25蚊個,

嘩,

搶錢咩???

退而求其次改食油麥菜,

不過都唔平廿蚊斤呀!

加埋罐豆豉鯪魚一齊炒,

連粒豆豉都唔好嘥呀!




材料: 油麥菜2棵、豆豉鯪魚1罐、蒜頭(拍扁)

做法: 油麥菜洗淨切後段;豆豉鯪魚取出切件;

燒熱鑊不需要加油,落豆豉鯪魚裡的豆豉和蒜頭爆香後,

加入油麥菜快炒至軟身,落埋豆豉鯪魚和糖少許,

加鑊蓋焗1分鐘左右上碟便成。

(炒油麥菜我鐘意食佢嘅爽脆,所以加唔加鑊蓋焗菜,隨個人喜好啦!)







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8 則留言 :

  1. 回覆
    1. 係,依家豆豉鯪魚廿幾卅蚊罐架!

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  2. 回覆
    1. 希望係啦!不過睇怕都幾難控制得到個病情喇!

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  3. 現在D人做生意好似搶錢咁,簡直好離譜。

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    1. 今日網上有人post出嚟,豆豉鯪魚$43罐呀!@@"

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  4. 今日初六這裡嘅店全部都開市了,蔬菜肉類價錢好彩冇點加。

    回覆刪除

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