2020年1月21日 星期二

豉油皇煎蝦


原本呢碟豉油皇煎蝦係團年果日食架!

點知當日煮到失哂暈,

唔記得咗有呢碟餸,

就係咁豉油皇煎蝦做咗我噚晚嘅晚餐喇!


材料: 蝦12隻、蒜蓉、蔥粒

調味: 豉油1湯匙、糖1茶匙、水半湯匙

做法: 將蝦剪去蝦鬚和挑腸,沖洗乾淨後用廚紙印乾水份;

燒熱鑊落油煎蝦兩面轉金黃色後,落蒜蓉和調味煮至汁濃,

最後灑上蔥粒炒勻便成。
  



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2 則留言 :

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