氣炸鍋回歸~酥炸銀魚仔

前排買咗包銀魚仔，

可能係比較大條嘅關係所以要$70，

感覺上有點貴；

至於點食呢，

平時我會蒸嚟食架，

不過襯噚日打8號風球，

大小魔怪都返嚟食飯，

除整咗菠蘿甜酸排骨外，

我亦用咗部空氣炸鍋整咗碟酥炸銀魚仔嚟送飯，

唔整都唔知炸起嘅銀魚仔脆卜卜，

真係好好食架!

用嚟送飯、送粥、送麵或當送酒小食，

簡單係一流呀!

材料: 銀魚仔干適量

做法: 將銀魚仔干沖沖水後，用廚紙索乾水份；

噴少少油係空氣炸鍋內後放入銀魚仔干(免黐底)，再噴少少油係銀魚仔面，

用200度炸3~4分鐘便成。

 

  

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