氣炸鍋回歸~蜜汁燒排骨

哈，

係呀，

又係佢空氣炸鍋呀!

今次用佢嚟整蜜汁燒排骨，

簡單易整又好味道，

用嚟做送啤酒小食真係一流架!

材料: 金沙骨10條、蜜糖1湯匙

醃料: 叉燒醬1.5湯匙、海鮮醬1湯匙、豉油1湯匙、糖1.5茶匙、紹酒1茶匙

做法: 金沙骨解凍後，用廚紙抹乾水份，用醃料醃8小時或隔日；

從雪櫃取出放室溫1小時；金沙骨放入氣炸鍋內，

搽上醃金沙骨嘅汁後，用200度炸10分鐘，

反轉金沙骨再搽醃金沙骨汁，氣炸10分鐘後，搽上蜜糖再炸多3分鐘便成。

     

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