2019年8月9日 星期五

氣炸鍋回歸~蜜汁燒排骨



哈,

係呀,

又係佢空氣炸鍋呀!

今次用佢嚟整蜜汁燒排骨,

簡單易整又好味道,

用嚟做送啤酒小食真係一流架!








材料: 金沙骨10條、蜜糖1湯匙

醃料: 叉燒醬1.5湯匙、海鮮醬1湯匙、豉油1湯匙、糖1.5茶匙、紹酒1茶匙

做法: 金沙骨解凍後,用廚紙抹乾水份,用醃料醃8小時或隔日;

從雪櫃取出放室溫1小時;金沙骨放入氣炸鍋內,

搽上醃金沙骨嘅汁後,用200度炸10分鐘,

反轉金沙骨再搽醃金沙骨汁,氣炸10分鐘後,搽上蜜糖再炸多3分鐘便成。


     


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4 則留言 :

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