2015年8月25日 星期二

娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲


娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲，

簡簡單單一煲過攪掂哂，

除咗落咗盒裝雞湯外，

仲加埋韓國買嘅蝦乾和豬肉絲去煮個湯底，

呢啖湯都幾鮮甜呀!

工人姐姐呢幾日發燒兼腸胃炎，

 足足瞓咗2日，

 今日終於輪到我個肚仔唔舒服囉!









材料: 雜丸1磅、娃娃菜3棵、梅頭豬肉$20、蝦乾3湯匙、粉絲適量、

1盒雞湯500ml、薑2片

醃料: 豉油大半湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、麻油少許

做法: 梅頭豬肉切絲後，用醃料醃30分鐘；蝦乾略浸一陣；

將500ml雞湯和1碗水放入鍋內煮滾，加入薑片、豬肉絲和蝦乾先滾15分鐘；

落雜丸和娃娃菜煮多5~8分鐘，最後加入粉絲煮至翻滾便成。



 


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10 則留言 :

  1. EE Chan2015年8月25日 晚上7:46

    係喎!莫非傳染咗俾你?保重呀!

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    1. 雀后2015年8月26日 下午3:56

      應該係啦，連老公都有少少頭痛呀!

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  2. Unknown2015年8月25日 晚上7:48

    一品窩好多料喎。正！

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  3. samwei 英國的生活都可以好港式2015年8月26日 凌晨3:21

    保重呀。 出入老人院和醫院都係， 要時時消毒洗手， D衫要即洗 in 40 'C.

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    1. 雀后2015年8月26日 下午3:57

      應該係工人姐姐成日去街市買印尼嘢食，食錯嘢呀!

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  4. Ohtria2015年8月26日 凌晨4:47

    肚仔唔舒服唔好食咁多喇。

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  5. 小安琪2015年8月29日 晚上7:27

    下！咁你地食清淡D，飲多D水，瞓多D，足夠休息好快好

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