日式咖哩蘑菇飯

 

大魔怪話想食咖哩，

 

日式咖哩就最啱佢啦!

 

可惜我呢個亞媽矇查查，

 

攞咗盒辛辣咖哩煮俾佢食，

 

日式咖哩唔係唔辣架咩???

 

亞仔，

 

都係少少辣之嘛!

 

 

 

 

 

日式咖哩汁做法:

材料: 薯仔1個、甘荀1個、洋蔥半個、西蘭花1個、蘑菇1罐、

 

日式咖哩磚半盒

 

做法: 洋蔥、 薯仔和甘荀去皮切粒(薯仔切大粒少少)；

 

西蘭花切件後，與蘑菇出水後備用；

 

落少許油爆香洋蔥、薯仔和甘荀快炒數十下，

 

加3碗水煮熟洋蔥、薯仔和甘荀約15分鐘，

 

加日式咖哩磚煮溶後，落西蘭花和蘑菇煮至翻滾便成。

 

 

 

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