2014年11月10日 星期一

家常便飯~蒜頭豆豉蒸排骨


呢個蒜頭豆豉蒸排骨，
 
就係我諗極都諗唔到食咩嘅時候，
 
其中一款會煮嘅餸菜喇，
 
唔使諗咁多，
 
簡單快靚正!
 


 

材料: 飛排$40、蒜蓉、豆豉、辣椒粒和蔥絲

醃料: 豉油1.5湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、麻油少許、

紹酒半茶匙和粟粉1.5茶匙

做法: 將排骨洗淨，加醃料、豆豉、蒜蓉和辣椒粒醃一小時左右； 

把排骨放係面，落鑊蒸20分鐘，最後灑上蔥絲便成。


 
   
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張貼者： 於
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