2014年2月26日 星期三

咖哩雞

 
有時唔知煮咩餸時，
 
呢個咖哩雞係最佳後備啦!
 
簡單又好送飯，
 
真係唔覺唔覺會食多咗飯架!!


 



 

材料: 雞扒3塊、薯仔2個、洋蔥半個、甘筍1條、李X記咖哩醬2湯匙 

醃料: 豉油1湯匙、老抽1茶匙、糖和粟粉各1茶匙、鹽和麻油各少許 

做法: 雞扒解凍後切件，用醃料醃1小時；薯仔和甘筍去皮切片備用； 

凍油落LC22cm鍋內爆香蒜蓉和洋蔥後，

落2湯匙咖哩醬、薯仔和甘筍快炒， 

加雞扒略炒數十下後，加1碗水炆大約15分鐘左右或汁濃便成。

 (如用其他煲炆嘅話，水份一定要多少少啦!)


 




  
 
 
 
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24 則留言 :

  1. EE Chan2014年2月26日 中午12:55

    送飯好正呀，送意粉又得。

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  2. Ohtria2014年2月26日 下午4:13

    唔覺唔覺會食多咗飯>> 好邪惡. KAKAKA

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    1. 雀后2014年2月26日 下午6:43

      我超鐘意撈汁食飯，至肥之源呀! >.<"

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  3. Unknown2014年2月26日 下午5:21

    家中實在太少人，每次煮咖哩雞都要食幾日，確係有D怕！

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  4. Sandymama2014年2月26日 晚上8:30

    望見呢個餸真係食多幾碗飯

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  5. Unknown2014年2月27日 凌晨2:19

    食唔哂，第日食仲正！

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  6. samwei 英國的生活都可以好港式2014年2月27日 清晨5:57

    我今晚都係煮咖喱雞喎。

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  7. T&P2014年2月27日 清晨7:05

    大老爺至愛

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  8. 小安琪2014年2月27日 上午9:56

    大爱啊

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  9. ak blog 2014年2月27日 上午11:27

    咖喱雞百吃不厭 , 我最鍾意撈咖喱汁落飯0架 yummy yummy

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  10. Mommy Dearest2014年2月27日 上午11:45

    我最鍾意食啲薯仔同蘿蔔

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  11. Unknown2014年2月28日 凌晨12:00

    有咖哩我都一定會食多咗飯, 一碗一定唔夠.

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  12. 水太太2014年3月8日 下午1:39

    咖喱真係好正﹗我用日式咖喱磚煮咖喱，放落雪櫃雪，加水煮就ok，好方便﹗

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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