2014年2月12日 星期三

冬菇土魷蒸豬肉餅


天寒地凍，
 
今朝起身得仲5度添，
 
真係凍到我滕滕震；
 
一早起身買定料煲湯，
 
點知個個都唔返嚟食飯!
 
又要食孤獨老人餐囉!

 

 
材料: 豬肉碎1磅、土魷4隻、冬菇7隻、蔥絲

醃料: 豉油1.5湯匙、老抽半湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、

麻油少許、水3湯匙

做法: 土魷浸軟切粒；冬菇浸軟去蒂切粒；用一大碗，

將豬肉碎、土魷粒、冬菇粒和醃料撈勻醃1小時；

燒熱水放入冬菇土魷豬肉餅用大火蒸20分鐘，

加蔥絲裝飾便成。




 


    
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
 
 
張貼者： 於
標籤：

24 則留言 :

  1. Mr and Mrs Leung2014年2月12日 中午12:14

    一人前, 岩岩好

    回覆刪除
    回覆
    1. 雀后2014年2月13日 上午9:14

      我醃咗一磅肉碎，夠哂兩餐食架!

      刪除
  2. ak blog 2014年2月12日 中午12:38

    冬菇土魷蒸豬肉餅好正呀 , 平時我唔多鍾意食肉 , 但呢味肉餅我就食到唔停得口0架 yummy yummy

    回覆刪除
  3. 匿名2014年2月12日 中午12:48

    我想問係咪買半肥瘦豬肉攪碎呀??

    回覆刪除
  4. 殷師奶與大爺2014年2月12日 中午12:55

    有時一個人多自在呀)))))

    回覆刪除
  5. T&P2014年2月12日 下午1:16

    呢個我都時常整

    回覆刪除
  6. 黃師奶廚藝小百科2014年2月12日 下午3:07

    呢幾日真係好凍~乜都唔想做~!

    回覆刪除
  7. Unknown2014年2月12日 下午5:11

    我會整煲仔飯嚟食！

    回覆刪除
  8. 神婆2014年2月12日 下午5:58

    天寒地凍我就乜都唔想做...食你的煲仔飯

    回覆刪除
  9. Ohtria2014年2月12日 晚上8:58

    想食..

    回覆刪除
  10. 30,000+ days to remember2014年2月13日 凌晨4:04

    我又要学煮这道

    回覆刪除
  11. samwei 英國的生活都可以好港式2014年2月13日 清晨5:07

    你打令去左邊呀

    回覆刪除
  12. Mommy Dearest2014年2月13日 下午2:36

    5度..... ahhhhhhhhhhhh

    回覆刪除
  13. Unknown2014年2月13日 晚上11:51

    成一磅豬肉加四隻魷魚, 一個人食好似多咗D.

    回覆刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

訂閱： 張貼留言 ( Atom )