哈哈，
細細個好鐘意睇Popeye大力水手卡通片，
真係以為食大力菜會變大隻，
材料: 菠菜1斤、肉碎3湯匙、咸蛋和皮蛋各1隻、蒜頭8~10粒、
清雞湯200ml和1.5茶匙粟粉水
調味: 鹽和糖各少許
做法: 菠菜去菜頭切半洗淨備用；咸蛋烚熟後去殼切粒；皮蛋去殼切粒；
肉碎用普通醃料醃一陣(豉油、糖、粟粉、麻油)；
燒熱油鑊炸香蒜頭備用；燒熱鑊加入落菠菜快炒，
加入調味和2湯匙水煮至菜熟後盛起(煮菠菜水唔要)；
燒熱油鑊爆香肉碎後，加入雞湯和蒜頭煮至翻滾後，
落咸蛋和皮蛋和加粟粉水埋獻，按個人口味加糖調味後，
淋在菠菜面便成。
清雞湯200ml和1.5茶匙粟粉水
調味: 鹽和糖各少許
做法: 菠菜去菜頭切半洗淨備用；咸蛋烚熟後去殼切粒；皮蛋去殼切粒；
肉碎用普通醃料醃一陣(豉油、糖、粟粉、麻油)；
燒熱油鑊炸香蒜頭備用；燒熱鑊加入落菠菜快炒，
加入調味和2湯匙水煮至菜熟後盛起(煮菠菜水唔要)；
燒熱油鑊爆香肉碎後，加入雞湯和蒜頭煮至翻滾後，
落咸蛋和皮蛋和加粟粉水埋獻，按個人口味加糖調味後，
淋在菠菜面便成。
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蒜子炸得靚
回覆刪除呢味都幾多功夫呢
嘻嘻，最嘥時間咪係炸蒜子囉!
刪除呢個菜有多程口味，唔錯喎。
回覆刪除係呀，幾樣夾埋就有唔同口味呀!
刪除食親呢個餸我最鍾意食d蒜子架
回覆刪除蒜子係呢個餸嘅精髓呀!
刪除好鍾意食呢個餸，有時會用 "現" 菜添。
回覆刪除菠菜和莧菜都一樣咁正呀!
刪除我細個都好鍾意睇大力水手架
回覆刪除哈哈，細細個一放學就返屋企睇電視呀!
刪除我諗以前啲小朋友個個睇完大力水手都信食菠果會變大隻, 我都係. 依家啲小朋友見識多啲就或者唔會信既.
回覆刪除我哋天真呀!
刪除細個時我信食大力菜會變大隻架. 哈哈哈.
回覆刪除哈哈，估唔到你都係咁喎!
刪除有肉又有菜,啱我.
回覆刪除一碟過，簡單又好味道呀!
刪除從前小朋友單純D好呀，現在的小朋友太老積了^^"
回覆刪除我都有同感，我哋童年天真好多呀!
刪除我當時都信架。 那些蒜頭炸得好靚。
回覆刪除哈哈，電視洗腦威力都大喎!
刪除Popeye the sailor man, BEEP.... XD
回覆刪除聽到呢首歌好有親切感呀!
刪除我都鍾意食菠菜架！
回覆刪除食菠菜，有益呀!
刪除逢係金銀蛋我都鐘意呢! 你專登炸下D蒜頭, 好有心.
回覆刪除炸咗D蒜頭，特別香D架!
刪除我細個都鍾意睇大力水手o架，
回覆刪除我o地童年比較單純，
比較有童真 ^^
哈哈，我哋童年天真好多呀!
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