話時話，
我已經成4個月冇整包包啦!
部麵包機就嚟發霉都冇人理囉!
今日終於的起心肝整包包呀!
牛奶湯種 : 牛奶100g、高筋麵粉20g(用慢火煮成糊漿待涼備)
麵糰材料: 高筋麵粉270g、低筋麵粉30g、糖30g、鹽5g、
酵母6g、雞蛋液35g、奶粉10g、牛奶100g、牛油25g
酵母6g、雞蛋液35g、奶粉10g、牛奶100g、牛油25g
做法: 順序把材料放入麵包機，
牛奶湯種、鮮奶、蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、
鹽和奶粉放在桶裡一角，酵母最好在麵粉上面挖洞，
不要太早接觸水和鹽，牛油切碎放面；按功能麵糰發酵制麵糰攪勻和發酵；
取出排氣和分割，滾圓靜待5分鐘；
造型後進行最後發酵，用保鮮紙蓋好靜待20分鐘；
掃上蛋液，放入焗爐用180度上下火焗20分鐘便成。
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呢個做下午茶一流呢
回覆刪除嘻嘻，我都食咗2個呀!
刪除自己整嘅新鮮熱辣包配乜都好味!
回覆刪除我好覺得係，好過食大集團嘅空心麵包呀!
刪除嘩！咁耐冇整，一出手就咁靚！
回覆刪除我求求其其滾圓就焗，冇咩造型呀!
刪除整一個畀我做午餐吖！
回覆刪除冇問題，即刻整個俾妳啦!
刪除好正呀！我要食一個.
回覆刪除得，即到!
刪除一流....流晒口水呀 !!
回覆刪除細細個，早餐或下午茶最啱食呀!
刪除雀后雀后 我係加油呀 我冇寫blog啦 我會時時嚟跟你學野呀 好彩可以留言比你
回覆刪除加油，做咩唔寫blog呀???好掛住妳呀!
刪除係時候要整多D包包啦^^
回覆刪除係呀，屋企冇哂粉，遲D要去走走粉先得!
刪除我都開緊夜工整包呀
回覆刪除食得未呀???
刪除小巧的骰，唔該一個！
回覆刪除嘻嘻，細細個包包，啱我呀，唔使食咁多嘛!
刪除細細個容易食，食晒未呀？
回覆刪除食哂啦!
刪除牛奶湯種好似好易試下先,現在整包天氣一流,
回覆刪除食咗落肚間直暖在心頭,我食啦
加咗湯種搓忱，個包軟熟好多架!
刪除我都想食呀~
回覆刪除妳都整嚟食啦!
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