2013年10月3日 星期四

金銀蒜粉絲蒸勝瓜!


係街市買咗2條勝瓜$9，
 
簡簡單單一碟整咗金銀蒜勝瓜蒸粉絲，
 
勝瓜又甜又脆，
 
蒜蓉又夠香，
 
正呀!
 


 


材料: 勝瓜2條、粉絲適量、蒜蓉3湯匙、炸蒜蓉、鹽和麻油

調味: 豉油和滾油

做法: 勝瓜刨去厚邊切件備用；粉絲浸軟；

將2湯匙蒜蓉用鹽和麻油撈勻後，拌入粉絲內；

並粉絲放在大碟內，舖上勝瓜和1湯匙蒜蓉，

燒熱一鍋水蒸勝瓜8分鐘，取出勝瓜後，

用另一個小鍋燒熱滾油，淋在勝瓜面，

最後加豉油和炸蒜蓉便成。



 
 
  
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40 則留言 :

  1. Katie kitchen2013年10月3日 下午1:24

    我愛粉絲呀 !!!! 加埋炸蒜 好香口呢

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  2. Unknown2013年10月3日 下午1:27

    香味十足的一道菜..

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  3. 黃師奶廚藝小百科2013年10月3日 下午2:55

    又有我最愛的粉絲呢~!

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  4. Luyi2013年10月3日 下午3:27

    好煮意喎, 粉絲勝瓜我都鐘意, 啱晒.

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  5. 小月2013年10月3日 下午5:45

    好清新又清甜的菜式，正

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  6. Unknown2013年10月3日 下午6:34

    10 like !
    ;))

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  7. Mei Mei2013年10月3日 晚上7:07

    夠晒惹味，正！

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  8. EE Chan2013年10月3日 晚上7:36

    清得來好香口.

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  9. samwei 英國的生活都可以好港式2013年10月3日 晚上7:49

    簡單又美味

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  10. Jackie2013年10月3日 晚上8:29

    呢碟餸好好味，上碟又靚。

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  11. Unknown2013年10月3日 晚上9:32

    碟餸色！香！味俱全！

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  12. Unknown2013年10月3日 晚上10:11

    勝瓜正! 下面D粉C都正! 正正正!

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  13. 貓 叮2013年10月3日 晚上11:43

    好味道! 等我都試整下先!

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  14. Unknown2013年10月4日 凌晨12:42

    色,香,味俱佳

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  15. Cici小廚房2013年10月4日 凌晨12:55

    好色彩繽紛嘅餸菜，又有粉絲吸晒啲味，簡單又好味!

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  16. Mommy Dearest2013年10月4日 上午10:58

    好靚，這裡啲好老㗎!

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    1. 雀后2013年10月4日 上午11:34

      嘻嘻，下次運D返新加坡，得唔得架???

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  17. B K2013年10月4日 上午11:17

    金黃翠綠好養眼!

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  18. 劉比蒂的blog2013年10月4日 中午12:39

    好味! 容易整!

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  19. 小安琪2013年10月4日 晚上8:18

    又香口又可以廋身 正呀！

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  20. 水太太2013年10月7日 下午1:57

    d 粉絲一定好好味，正呀~~

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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