2013年10月22日 星期二

韓式炆排骨!



上次試咗樽韓國BBQ醬(牛味)，
 
今日試另一樽辣豬味啦!
 
唔錯喎，辣辣哋啱哂我，
 
不過老公食食下狂打噴嚏，
 
佢話辣親個鼻喎，
 
吓，唔係嘛，
 
唔係好辣咋喎!
 






 

 
 
認住佢啦，
 
佢就係飛排，
 
一舊排骨裡面嘅肉係有兩隻色架，
 
無論蒸炆都好快腍架!



材料: 飛排$30、甘筍1個、洋蔥1個、蒜蓉、蔥花

調味: 韓式BBQ醬5湯匙(辣豬味)

做法: 飛排出水後備用；洋蔥和甘筍切件；
 
用LC22cm深底鍋落油加熱後，爆香蒜蓉、洋蔥和甘筍片，
 
加入飛排、5湯匙韓式BBQ醬和2湯匙水煮滾後，
 
用慢火炆30分鐘，加入蔥花裝飾便成。
 
(如果用普通煲炆嘅話，要落1~2碗水和炆耐少少啦!)
 
 


 
 
  
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31 則留言 :

  1. Unknown2013年10月22日 晚上7:32

    ~橙橙紅既炆排骨睇到就想食啦!吾該一大碗白飯黎啦!^ ^

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  2. LiJ2013年10月22日 晚上7:38

    辣親個鼻咁攪笑？

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    1. 雀后2013年10月23日 上午11:24

      哈哈，係囉，仲噴到周圍都係飯呀!

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  3. Ohtria2013年10月22日 晚上10:27

    我都睇吓呢度有冇呢隻醬先.

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  4. Katie kitchen2013年10月22日 晚上11:05

    辣辣地好開胃呢

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  5. Unknown2013年10月23日 凌晨12:24

    等我都認住飛排個特徵先.

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  6. samwei 英國的生活都可以好港式2013年10月23日 凌晨2:28

    呢個醬我地都有得賣， £2。

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  7. Cat's Gourmet Kitchen2013年10月23日 清晨7:07

    呢個牌子我都有買開,好好味

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    1. 雀后2013年10月23日 上午11:26

      牛和辣豬都唔錯，下次試埋豬味先得!

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  8. 黃師奶廚藝小百科2013年10月23日 上午10:31

    好入味咁喎!我唔客氣喇~~~

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  9. ≈♥ Sara ♥≈2013年10月23日 下午2:21

    我買o左樽豬味，仲未得閒煮 ...

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  10. 安琪兒2013年10月23日 下午2:26

    辣親個鼻~笑c禾~ ^&^
    呢味正！

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    1. 雀后2013年10月23日 晚上7:11

      哈哈，係呀，仲噴到成地都係飯呀!

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  11. 涼粉子2013年10月23日 下午4:35

    之前都見過倫敦唐人街有呢隻BBQ醬賣呀~!!!等我清咁啲屋企的醬料就買黎跟你整呢個先~!!!!!

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  12. Unknown2013年10月23日 下午5:52

    呢隻醬我哋呢豎都有得賣，有唔辣嘅！

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  13. Cici小廚房2013年10月23日 晚上7:49

    個餸辣辣地，好惹味呀!

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    1. 雀后2013年10月24日 中午12:06

      我覺得唔係好辣，但老公頂唔順呀!

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  14. 小安琪2013年10月24日 中午12:03

    佢無心理準備姐係辣姐 hehehe~

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  15. 匿名2013年10月26日 下午2:50

    有冇唔辣架?

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    1. 雀后2013年10月27日 上午11:27

      有款豬味唔辣架，仲有牛味都唔辣架!

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