材料: 排骨$20、芋絲1盒、蒜蓉、豆豉、辣椒仔
醃料: 豉油1.5湯匙、老抽少許、糖1茶匙、鹽半茶匙、
粟粉2茶匙和麻油少許
做法: 蒜蓉豆豉略磨碎;排骨用醃料和蒜蓉豆豉醃1小時;
芋絲倒去水份放入碟中加排骨係面,
燒熱水用大火蒸15-18分鐘便成,
愛辣可將辣椒切碎一齊蒸。
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!