今日整呢個豉油皇炒麵，
成本廿零蚊咋，
已經足夠5個大人食，
又一次証明自己煮好過出街食呀!
成本廿零蚊咋，
已經足夠5個大人食，
又一次証明自己煮好過出街食呀!
材料:
炒麵餅3個($9)、銀芽($3)、韭菜($2)、甘筍半個、
火腿3片、蛋2隻、蒜片
調味: 豉油皇4-5湯匙、鹽半茶匙、4湯匙水和麻油少許
做法: 燒熱水落麵餅灼至軟身，沖沖水備用(唔好灼得太腍)；
韭菜切段；甘筍和火腿切絲；火腿絲用熱水灼一陣；
蛋打發好後煎成蛋皮切絲；燒熱水落銀芽和甘筍灼軟備用；
爆香蒜片加韭菜快炒，落麵、銀芽、甘筍絲和調味炒勻，
最後加入火腿絲、蛋絲和落少許麻油炒勻便成。
火腿3片、蛋2隻、蒜片
調味: 豉油皇4-5湯匙、鹽半茶匙、4湯匙水和麻油少許
做法: 燒熱水落麵餅灼至軟身，沖沖水備用(唔好灼得太腍)；
韭菜切段；甘筍和火腿切絲；火腿絲用熱水灼一陣；
蛋打發好後煎成蛋皮切絲；燒熱水落銀芽和甘筍灼軟備用；
爆香蒜片加韭菜快炒，落麵、銀芽、甘筍絲和調味炒勻，
最後加入火腿絲、蛋絲和落少許麻油炒勻便成。
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!