材料: 沙參玉竹蓮子百合$20(藥房買)、豬展$40、螺頭8隻、
粟米2條、紅蘿蔔1個、蜜棗2粒、果皮1/2塊、鹽適量
做法: 豬展出水備用；沙參玉竹蓮子百合先浸洗15分鐘；
紅蘿蔔去皮切片、粟米切件；果皮浸軟去囊；
燒熱水，加入所有材料用大火煲15分鐘，轉中小火煲2小時，
加鹽調味便成。
沙參: 養陰清肺，祛痰止咳。治肺熱燥喉，虛勞久咳，陰傷咽乾，口渴
玉竹: 養陰，潤燥，除煩，止渴。主治時疾寒熱，內補不足，
潤心肺，熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易肌，小便數頻
(資料來源~中藥世家)
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!