今日學校小朋友應邀出席屋苑舉辦嘅母親節表演,
雖說天氣炎熱,
但個個小朋友都表現十分落力,
值得讚賞呀!
雖說天氣炎熱,
但個個小朋友都表現十分落力,
值得讚賞呀!
材料: 豬腩肉$45
醃料: 五香粉2茶匙、鹽大量和紹酒半湯匙做法: 豬腩肉洗淨後,
將五香粉和紹酒搽勻豬腩肉兩旁;用大量鹽醃豬皮面醃半天,
不用保鮮紙放入雪櫃抽乾水份;預熱焗爐230度15分鐘(上下火);
用紙抹乾淨豬皮上嘅鹽,搽少少油在豬皮面,並用針拮豬皮表面,
加水在焗爐盆內,把豬腩肉放在鐵架上,
放入焗爐最上格焗1小時,
醃料: 五香粉2茶匙、鹽大量和紹酒半湯匙做法: 豬腩肉洗淨後,
將五香粉和紹酒搽勻豬腩肉兩旁;用大量鹽醃豬皮面醃半天,
不用保鮮紙放入雪櫃抽乾水份;預熱焗爐230度15分鐘(上下火);
用紙抹乾淨豬皮上嘅鹽,搽少少油在豬皮面,並用針拮豬皮表面,
加水在焗爐盆內,把豬腩肉放在鐵架上,
放入焗爐最上格焗1小時,
待涼斬件!
(焗爐火力不一,請自行調較!)
(焗爐火力不一,請自行調較!)
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多謝雀后:脆卜卜燒腩仔,我鍾意呀?
回覆刪除唔使客氣!
刪除我想問D燒腩肉面要唔要叫人燒下先YIP呀?
回覆刪除唔使燒架!
刪除知道!唔該哂
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