今日係佛誕假期,
加埋星期六日連續放3 假,
爽呀!
點都要應下節,
今朝午餐食齋菜!
加埋星期六日連續放3 假,
爽呀!
點都要應下節,
今朝午餐食齋菜!
材料: 西蘭花、荷蘭豆、甘筍、雲耳、雪耳、草菇、
鮮粟米芯、髮菜、粉絲、蒜蓉、薑片
調味: 南乳半磚(大)、糖1茶匙、老抽少許
做法: 西蘭花、草菇和鮮粟米芯出水備用;
甘筍切片;雪耳、雲耳、粉絲浸軟備用;
燒熱油鑊加蒜蓉、薑片和南乳爆香,
落荷蘭豆、甘筍、雲耳、雪耳快炒,
加大半碗水煮滾後,加入西蘭花、草菇、髮菜,
加糖和老抽調味,最後落埋粉絲便成。
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