材料: 烏冬3包、五香肉丁一罐、腸仔3條、雜豆適量和老抽少許
做法: 煲滾熱水將雜豆出水1分鐘後撈起,放入烏冬出水至軟身,
過冷河備用;燒熱易潔鑊落少許油炒腸仔和雜豆,
加烏冬和五香肉丁炒勻,最後加少少老抽調色便成。
我剩係落老抽上色,
咩調味都冇落,
因為我覺得D五香肉丁已經好夠味啦!
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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