超超超鐘意食~椰汁馬豆糕!

 

太陽伯伯太熱情啦!

我日日下午放工時，

曬到我CC吓，

唔知係咪我有幻覺，

我見到個地有煙出o架!

咁熱，

整個甜品嘆吓先得!

椰汁馬豆糕

材料: 馬豆4兩、快達牌椰汁1罐(大)、花奶1罐(小)、沙糖1碗、

 

粟粉1碗半、水3碗

 

做法: 先用水煮腍馬豆約25分鐘，沖水隔水備內；

 

將椰汁、花奶和粟粉攪勻至冇粒粒；

 

燒熱3碗水加糖煮溶後，將攪勻嘅椰汁粉漿過篩倒入煲中，

 

煮至滾成糊狀後加馬豆攪勻；把煮好嘅馬豆糕倒在玻璃盆中，

 

待涼雪入雪櫃，雪3-4個鐘頭有得食啦!

 

雪多2個鐘就有得食，到時再影俾大家睇啦!

 

 

 

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