2011年6月1日 星期三

朱古力粒小蛋糕!

 
屋企盒朱古力粉就嚟到期,
 
一定要盡快用完佢,
 
唔係倒咗就會好嘥啦!

朱古力粒小蛋糕
 
材料: 自發粉8湯匙、朱古力粉2湯匙、朱古力粒適量、雞蛋2隻、
 
牛油80g、鮮奶150ml 、糖5匙羹
 
做法: 先將蛋白和糖用電動打蛋器打發好;牛油叮溶備用;
 
將朱古力粉、蛋黃、鮮奶、自發粉(過篩2次)等攪拌好,
 
最後將打發好蛋白和牛油輕輕拌入,
 
預熱焗爐15分鐘後,用200度上下火焗25分鐘。
 
 
 
 
 
 
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