2011年6月26日 星期日

鮮草菇絲瓜雲耳魚肚杞子浸魚湯


今日我個髮形由乾旱嘅公仔麵變咗做滑滑意大利粉,
 
又由滑滑意大利粉變咗黑黑的墨魚麵,
 
全程坐足5個鐘,
 
腰骨都直埋呀!
 
攪到差不多下午5點先返到屋企,
 
又想有湯飲,
 
呢個湯係一個唔錯嘅選擇呀!

 



材料: 草菇12粒、絲瓜1條、魚肚2條、雲耳適量、杞子適量、

鮮魚濃湯寶一個、薑片、蔥和紹酒

做法: 草菇開邊用薑和紹酒出水;魚肚浸軟後亦用薑蔥出水;

雲耳浸軟去蒂;絲瓜去硬皮滾刀切大件備用;

燒熱2碗半水落薑片、鮮魚濃湯寶和魚肚滾15分鐘,
 
 

加入絲瓜、草菇、雲耳和杞子滾多5分鐘便成。
 



  
 
  
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