家常便飯

大魔怪呢兩個星期放大假，

所以佢多咗留係屋企食飯，

多咗一個人食飯，

今日煲咗老火湯~海底椰海星雪梨瑤柱煲西施骨，

煮咗兩個餸~咖哩薯仔炆排骨和金絲白菜粉絲煮蝦米。

大魔怪讚碟咖哩好食，

添咗2碗飯，

飲咗一大碗湯呀!

材料: 海星3隻、雪梨乾適量、海底椰乾適量、西施骨$80、粟米1條、

紅蘿蔔1個、南北杏適量、蜜棗3粒、瑤柱6粒、紹酒少許

做法: 海星浸軟後，放入熱水內加薑蔥和紹酒出水，

剪開海星角中間位置去內臟；西施骨出水備用；紅蘿蔔和粟米去皮切件；

燒熱10碗水，加入所有材料滾後轉小火煲1.5小時，

最後落鹽調味便成。

 

  

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