日式咖哩肥牛

係日本沖繩買咗幾盒甘口日式咖哩返嚟，

唔想煮雞，

唯有煮牛牛啦!

日式咖哩肥牛飯，

嘻嘻，

咁又一餐囉!

材料: 日式咖哩磚半盒、肥牛1磅、薯仔2個、甘筍1條

做法: 薯仔和甘筍去皮切粒；肥牛切段後，燒熱水灼至6~7成熟後撈起；

凍鍋落少許油，先爆香薯仔和甘筍後，落2碗水煮15分鐘(中火滾後轉細火)，

加入日式咖哩磚煮溶後，落肥牛撈勻至翻滾，

試味後按個人口味加鹽調味便成。

(如發覺日式咖哩太杰身，可加少少熱水煮至自己喜愛的杰度。)

   

 

  

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!   雀后(添飯)Facebook Fan Page