2015年9月13日 星期日

叉燒


朱家叉燒又出爐，

唔使問好唔好食，

見小魔怪密密食，

就知到答案啦!






材料: 梅頭肉(半肥瘦)$50、蜜糖1湯匙
 
醃料: 李錦記叉燒醬2湯匙、李錦記海鮮醬1湯匙、豉油1湯匙、
 
老抽半湯匙、紹酒半湯匙、蜜糖1湯匙
 
做法: 將梅頭肉用醃料醃半天或隔夜；預熱焗爐200度15分鐘，
 
用上火焗20分鐘後，反轉焗另一面15分鐘；
 
取出叉燒搽蜜糖焗多5分鐘便成。




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張貼者： 於
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8 則留言 :

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