2014年1月25日 星期六

醬燒骨

 
下星期中要整蘿蔔糕，
 
所以係時候要清雪櫃醬料啦!
 
唔摷都唔知雪櫃有十幾樽醬，
 
有排清囉!
 
 
 




材料: 一字排骨$45、蜜糖1湯匙

醃料: 叉燒醬1.5湯匙、海鮮醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、

豉油1湯匙、老抽半湯匙、玫瑰露半湯匙、蜜糖1.5湯匙
 
做法: 將一字排骨洗淨，用醃料醃半天；

預熱焗爐200度15分鐘， 用上火焗40分鐘左右，

每20分鐘反轉焗另一面， 取出搽蜜糖多焗5分鐘便成。


    
 
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張貼者： 於
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16 則留言 :

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