2013年4月28日 星期日

紅蘿蔔粟米馬蹄無花果南北杏蜜棗豬展湯!

 
大小魔怪好鐘意飲湯水,

不過有時懶懶哋滾瓜湯比較多;

今個星期煲咗呢個簡單又好飲嘅湯,

全部都可以食落肚,

一D都唔嘥食材架!
 




材料: 紅蘿蔔1個、粟米2棵、馬蹄15粒、豬展$50、無花果2個、

南北杏1湯匙、蜜棗2粒

做法: 紅蘿蔔去皮切件、粟米去皮切件、馬蹄去皮備用;

豬展出水備用;無花果、蜜棗和南北杏沖沖水;

燒熱水,將所有材料放入煲內用大火煲15分鐘,

轉中細火煲多1小時45分鐘,最後加鹽調味便成。





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