土伏苓粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆花豆排骨湯!

 

廣州嘅嬸嬸自家曬咗一包土伏苓俾我，

緊係要即刻煲嚟飲啦!

呢排天氣咁濕，

最啱飲呢個湯水啦!
 

 

材料: 粉葛、土伏苓、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、

花豆、蜜棗、排骨、果皮

做法: 排骨出水備用；赤小豆、扁豆、花豆浸半小時，

粉葛去皮切件；果皮浸軟去囊；

燒熱水把所以材料落煲內煲滾15-20分鐘後，

轉小火煲3小時加鹽調味便成。
土伏苓功效: 去骨火， 去濕， 清熱毒

粉葛赤小豆扁豆功效: 去濕，利尿

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