其實間中食素菜都唔錯架!
材料: 紹菜一棵、雲耳適量、素咸肉1包、薑1大片
調味: 素蠔油2湯匙、鹽和糖各半茶匙、1碗水
做法: 紹菜切絲浸洗後備用；雲耳浸軟備用；
素咸肉切片；燒熱油鑊落薑、紹菜和雲耳快炒，
加入調味煮至菜腍，最後落素咸肉煮多2分鐘便成。
(唔好太大力炒素咸肉會好易散架!)
起碼可以清清腸胃，
唔使食咁多肉落肚嘛!
不過，
正所謂齋口唔齋心，
要年青人食素菜都幾難，
唯有買D仿真度特別高嘅素食料返嚟，
等佢哋一路食，
一路估下係咩嚟呀!
材料: 紹菜一棵、雲耳適量、素咸肉1包、薑1大片
調味: 素蠔油2湯匙、鹽和糖各半茶匙、1碗水
做法: 紹菜切絲浸洗後備用；雲耳浸軟備用；
素咸肉切片；燒熱油鑊落薑、紹菜和雲耳快炒，
加入調味煮至菜腍，最後落素咸肉煮多2分鐘便成。
(唔好太大力炒素咸肉會好易散架!)
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