我見個雪櫃冰箱又唔滿，
又係入貨嘅時候啦!
今次我訂咗好少嘢咋!
剩係訂咗4條豬仔骨和6磅豬軟骨咋!
嘻嘻!
豬仔骨$63，
平均每條$15.75；
豬軟骨$65.2，
每磅平均$10.8!
今餐加埋炸魚柳和炒娃娃菜，
一人一個大碗食飯!
慳番唔使洗碟呀!
紅燒豬軟骨炆薯仔
材料: 豬軟骨2.5磅、薯仔2個、薑3片和紹酒
醃料: 豉油、老抽、糖和粟粉
調味: 李錦記紅燒汁4湯匙和1碗水
做法: 豬軟骨出水後用醃料醃1小時；薯仔切件備用；
凍油落Le-creuset 24cm湯煲，爆香薑片下豬軟骨，
贊紹酒和加調味，滾5分鐘後轉細火炆1小時；
最後落薯仔再炆多15分鐘便成。
(如果用普通煲炆嘅話，要落2~3碗水和炆耐少少啦!)
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