2010年10月15日 星期五

車仔餸!

今日好想食車仔餸。
仲要係用嚟撈烏冬添!
方便又快捷呀!






材料: 利川咖哩一罐、蘿蔔、魚蛋、豬皮、魷魚、牛柏業、豬紅和薑
做法: 蘿蔔去皮切件後用薑片、冰糖(細細糖)和2碗水先煲30分鐘；
豬皮用薑片出水後瀝乾水份；
魷魚、牛柏業用熱水灼1分鐘左右撈起瀝水備用；
將豬皮、魚蛋和利川咖哩加入蘿蔔內煮滾；
最後把豬紅、魷魚和牛柏業放入鍋內再番滾便成。

 
  
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張貼者： 於
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