羅宋湯

噚日返學整麵包，

整嘅係超級健康多穀營養包；

健康麵包緊係要配埋羅宋湯一齊食啦!

今朝拿拿臨買材料煲羅宋湯，

落咗好多材料，

滿滿一大鍋，

可以飲多幾碗呀!

材料: 牛肋條1磅、蕃茄3個(大)、甘筍2條、薯仔3個(大)、西芹3條、

洋蔥半個、椰菜半個、茄膏2大匙、月桂葉3片、熱水10碗、蒜蓉

調味: 黑胡椒粒、鹽、糖

做法: 牛肋條出水後切粒備用；薯仔、甘荀、西芹和洋蔥切粒；

蕃茄切大件；椰菜切片；凍鍋落油燒熱，

落蒜蓉、洋蔥、牛肋條粒和黑椒碎炒香，

加入薯仔、甘荀和西芹炒勻至材料軟身，將椰菜舖面後，

落玉桂葉3片、10碗熱水和茄膏煲滾後，轉小火煲1.5小時後，

最後加黑胡椒碎、鹽和糖調味便成。

(按個人口味，可灑胡椒粉拌食啊!)

  

  

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